El nostre darrer viatge per
terres franceses ens va portar de nou a la comarca del Perigord, situada al
nord-est d’Aquitània. L’havíem descobert l’any 2010 i
vam voler tornar-hi.
Aquesta zona és una de les més atractives
de França per diferents motius:
- Els testimonis de la prehistòria, deixats pels
ancestres en les moltes coves i grutes creades per la naturalesa en un sòl
calcari solcat pels rius i l’erosió.
- Els espectaculars castells i pobles medievals,
edificats en ser aquest un dels escenaris dels conflictes entre francesos i
anglesos en la Guerra dels Cent Anys.
- Per posseir una capital, Sarlat, que conserva
íntegrament el seu traçat urbà medieval i reinaixentista.
-
La quantitat de pobles amb la qualificació
turística de “plus beaux villages” és per si sol una garantia de l’atractiu de
la zona.
- La natura és aquí respectada i diversa:
frondosos boscos, altiplans amb turons, verticals cingleres de roca, omnipresents
nogueres, ... i el riu Dordonya que dona vida i ànima a una plana de postal.
-
I també per la gastronomia. Enlloc com aquí pot
gaudir-se de la cuina de l’ànec i l’oca en totes les seves variacions.
Explicar el Perigord Negre mereix
no deixar-se cap detall, per això us remeto a aquest bloc que vaig obrir sobre viatges (que després
no vaig mantenir actiu), en el qual vaig fer diferents entrades que explicaven
al detall els diferents valors i actius de la comarca.
El bloc , que trobareu en aquest
enllaç, es deia “Els colors del viatge”.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada